Thị trường hoa bia toàn cầu (2020 đến 2025) - Tăng trưởng, xu hướng và dự báo

Thị trường Hoa bia toàn cầu được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,5%, trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
 

 

 

Sự chuyển đổi nhu cầu đối với hoa bia từ các giống hương thơm và một quỹ đạo tích cực trong sự phát triển của các nhà máy bia thủ công trên toàn thế giới đang thúc đẩy thị trường hoa bia toàn cầu. Theo một nghiên cứu của Barth-Haas, tại Đức, nhu cầu đối với các giống chẳng hạn như Polaris và Herkules, đã tăng lần lượt gần 30% và 8,8% trong năm 2017. Hoa Kỳ, một trong những thị trường tiêu thụ bông vải lớn nhất, đã đăng ký mức tăng trưởng 8,9% trong giai đoạn 2018-2019, với tổng số nhà máy bia tăng lên 8.386 vào năm 2019 từ 7.698 vào năm 2018 (Hiệp hội các nhà sản xuất bia).

Châu Âu là thị trường phát triển nhanh nhất vào năm 2019, với Đức và Vương quốc Anh dẫn đầu thị trường khu vực. Đức nhập khẩu tổng cộng 5.952,0 tấn côn hop trong năm 2019, tiếp theo là Vương quốc Anh với tổng nhập khẩu 1.226,0 tấn trong cùng năm. Ngoài hoa bia nhập khẩu, khu vực này cũng đã chứng kiến ​​sự hồi sinh ổn định của việc trồng hoa bia ở Đức, nơi thu mua ở mức 32.527,0 tấn vào năm 2018, so với 32.053,0 tấn vào năm 2016.

Xu hướng thị trường chính
Bia thủ công nâng cao nhu cầu về rượu bia

Thị trường hoa bia tươi hoặc khô hiện đang bị chi phối bởi sự thay đổi lớn về nhu cầu đối với hoa bia từ các loại thơm, khi các nhà máy bia thủ công tăng cường trên toàn cầu. Tại Hoa Kỳ, thị trường bia thủ công bán lẻ đạt giá trị 29,30 tỷ USD vào năm 2019, chứng kiến ​​mức tăng trưởng 4% về sản lượng bán ra và chiếm 13,6% tổng thị trường bia tại Hoa Kỳ về sản lượng. Đồng thời, số lượng nhà máy bia thủ công ở Hoa Kỳ đã tăng lên 8.275 vào năm 2019, tăng 9,1% so với 7.594 vào năm 2018, theo Hiệp hội các nhà sản xuất bia. Hơn nữa, theo một nghiên cứu của Barth-Haas, nhu cầu về hoa bia thơm đã giảm 10,8% đối với Hull Melon, 9,8% đối với Mandarina Bavaria và 4,9% đối với Hallertauer Mittelfruh ở Đức vào năm 2017.

Tuy nhiên, các loại hoa bia như Polaris và Herkules, đã chứng kiến ​​mức tăng lần lượt là 30% và 8,8% trong cùng năm. Hơn nữa, xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với bia thủ công dẫn đến con số 82 nhà máy bia thủ công mới được thành lập vào năm 2017 trong cả nước. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng đối với bia thủ công đang gây ra tác động tích cực đến nhu cầu về hoa bia, đặc biệt là ở Hoa Kỳ và Đức, do đó, thúc đẩy thị trường chung.

Châu Âu - Thị trường phát triển nhanh nhất

Châu Âu là thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với hoa bia trong năm 2019. Thị trường khu vực được xác định bởi cả nhập khẩu ngày càng tăng và sự mở rộng trong khu vực trồng hoa bia, thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với bia. Thị trường nhập khẩu chủ yếu là Đức, Vương quốc Anh và Cộng hòa Séc, mỗi nước nhập khẩu tổng cộng 5.952, 1.226 và 438 tấn hoa bia trong năm 2019. Hơn nữa, châu Âu là khu vực tiêu thụ bia lớn nhất thế giới, với Cộng hòa Séc giữ tỷ trọng cao nhất về mức tiêu thụ củ cải bình quân đầu người với 143,3 lít, tiếp theo là Đức với 104,2 lít trên đầu người, Ba Lan 100,8 lít trên đầu người, Ireland 98,2 lít trên đầu người và các nước khác. Hiện tại, số lượng nhà máy bia ở châu Âu là 10.154 vào năm 2019, với mức tăng khoảng 6.000 nhà máy bia trong 10 năm qua. Do đó, nhu cầu về hoa bia trong khu vực cũng tăng đáng kể và tiếp tục được dự đoán sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng mạnh mẽ trong giai đoạn dự báo.
 

Source: Research and Markets